機種が豊富なので、あらゆる業種や環境で力を発揮できる実力派!
主な特長
- 作業は簡単。油の温度管理がしやすい
- 熱効率が高く連続処理能力が大きい
- 廃ガスなし。油煙が出にくい
- 燃費・油代を節約する
- フライヤー/ろ過機切替キー
- 機種が豊富で対応性が高い
ヒーターASSY
掃除しやすく、油の劣化の少ないスイングアップ式カートリッジヒーター
マッハ電気フライヤーの基本はそのままに、シンプル操作でタフな設計のスタンダードモデルです。
高い熱効率で連続調理処理能力が大きく、油切れのよいカラット揚がった商品が提供できます。
スタンダードモデル
スタンドタイプ
F-13DG
F-18DG
F-23DG
F-27DG
F-13DG-SD
F-18DG-SD
F-23DG-SD
F-27DG-SD
※13L/18L/23L/27Lの4タイプを用意しております。
F-18DG-SD
F-23DG-SD
F-27DG-SD
スタンダードモデル
卓上タイプ
F-8DG
F-13TDG
※8L/13Lの2タイプを用意しております。
型 式 | F-13DG | F-13DG-SD | F-18DG | F-18DG-SD | F-23DG | F-23DG-SD | F-27DG | F-27DG-SD | F-8DG | F-13TDG |
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外形寸法(W×D×Hmm) | 380× 600× 800 |
380× 650× 800 |
450× 600× 800 |
450× 650× 800 |
550× 600× 800 |
550× 650× 800 |
650× 600× 800 |
650× 650× 800 |
380× 580× 300 |
380× 600× 300 |
油槽寸法(W×D×Hmm) | 320× 357× 47 |
390× 400× 68 |
490× 400× 68 |
590× 400× 68 |
250× 320× 52 |
320× 362× 55 |
||||
電 圧(V) | 三相AC200 [50/60Hz] | 三相AC200/単相AC200 [50/60Hz] | ||||||||
電 流(A) | 15.2 | 19.9 | 25.0 | 29.9 | 10.0/17.25 | 15.2/23.0 | ||||
電 力(KW) | 4.6 | 5.75 | 8.05 | 10.35 | 3.45 | 4.6 | ||||
油 量(L) | 13 | 18 | 23 | 27 | 8 | 13 | ||||
重 量(Kg) | 28 | 40 | 50 | 60 | 20 | 25 | ||||
調理能力(個/1回)[冷凍コロッケ60g] | 14 | 20 | 25 | 30 | 8 | 14 |
卓上モデル
全自動ホップアップ卓上タイプ
小さなボディーに最新の機能を搭載。全自動ホップアップ機能で簡単調理!!
FM-3HR
FM-8HR
※3L/8Lの2タイプを用意しております。
卓上モデル
ミニフライヤー
小型店舗にピッタリ!!家庭用電力(AC100V電源仕様)のコンパクト設計で、作業も簡単。カフェなどのサイドメニューに、この1台がお薦めです!!
F-4TM
※ヒーターコントロールユニットは、簡単に取り外し!!型 式 | F-4TM | FM-3HR | FM-8HR |
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外形寸法(W×D×Hmm) | 250×483×305 | 288×583×180 | 300×600×300 |
油槽寸法(W×D×Hmm) | 200×319×45 | 200×275×40 | 240×320×50 |
電 圧(V) | 単相AC100 [50/60Hz] | 単相AC100 [50/60Hz] | 単相AC200 [50/60Hz] |
電 流(A) | 13.0 | 13.0 | 17.5 |
電 力(KW) | 1.3 | 1.3 | 3.5 |
油 量(L) | 4 | 3 | 8 |
重 量(Kg) | 12 | 13 | 20 |
調理能力(個/1回)[冷凍コロッケ60g] | 5 | 4 | 8 |